ブラウニー作る

ブラウニーを作る

ブラウニーとは何か。
魔理沙
「やっぱりアリスが作るブラウニーはうまいな、のあれである。

ホットケーキミックスで簡単に作れるというので自作してみる。
作り方が全くわからないのでクックパッドで見てやる
いくつか作り方が合ったので、取捨選択して作り方を構築する。

材料は、ホットケーキミックス、チョコ、りんご、卵2、バター、トリスハイボールだわ
ラム酒とか入れるらしいがわけわからんので、アルコール度が高いやつを入れる。

まず中の具?を作る、りんごを細かく切って、砂糖を入れて煮る、水分が無くなるまで煮る。
自然界で既に甘みを持つりんごに更に砂糖で甘みをつけるなど、なんという浅ましい考えだろうか
これが西洋合理主義なのかである。

そして、チョコレートを溶かす、熱で溶かした後卵を入れる、焼けるんじゃないかと思ったが
そんなことはなかった、そして粉を入れる、相当混ぜる。ハイボールを入れすぎる。

焼くのがなんかめんどそうなので一番楽な方法は、耐熱料理用ホイルみたいのを箱型にして
フライパンの中に入れ、ホイルの中に生地を入れるのだ。

そして、かなりの弱火にする、蓋をして、箱の外に水を入れて蒸すようにした。

25分くらい焼くというので、それくらい焼いたが全く焼きあがらない、かといって
火力を上げると、中身まで焼けないので、放置、40分くらい焼いたら固まったのだった。

130214_182143.jpg

味は、うまい。チョコにホットケーキミックスを混ぜたものなので、まずいはずがないのは道理である。
完全にチョコの甘味にりんごが負ける。
りんご1つに砂糖大さじ3くらいでやったけど、6くらいやってもいいと思った。

結果的にこれがブラウニーなのかと考えたら
やたらもちもちして、なんかよくわからない
水分が抜けるとちょうどよくなるのかもしれんが

結局バターを買って、バターを入れるのを忘れる。
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Comment

  • マグナ
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一瞬さかなの断面図かと思ったわ。アジとかニシンの。
自分の食ったブラウニーはもっと平面上だったがなあ。

  • 111
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なんやこれは、サバの開きか

  • マグナ
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そういやサバもだな。

  • エミリア九条
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いや鯖はねえだろ、鯖は

  • 礼門Z
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バレンタインデーにブラウニーを作るとか、さすがエミリア様……
女子力高すぎて女王蜂レベルです。
バターはあたしよの中に入れておきましょう。

  • エミリア九条
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嬢王蜂・・・、なかなか凶悪なのだわ
バター犬される日は近いぜ!

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