こないだの料理計画

胃腸炎で体に負担をかけない料理をということでラーメンを作るのだ

サクリファイスさんのラーメン自作を参考に、煮干し、昆布、かつお節の出汁から取る
そして、豚バラブロックと鶏肉を煮て出しを取り、玉ねぎ牛脂豚脂を煮込む
味付けは醤油と味噌を混ぜたものである

予備に1.8リットルのラーメンスープ(薄める)を買ったのだがほとんど使うこと無く
かなりラーメンスープだった。

豚バラ肉は途中でチャーシューにする、具とチャーハンに利用。

DSC_0715.jpg

チャーハンはスープを利用する
DSC_0720.jpg

最終的に取り出した鶏肉でフライドチキンを作る、
DSC_0734.jpg

この手腕ね・・・

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胃に悪そう
世の中健康やで

ラーメンは健康食品だったのか…

老夫婦がやってる中華屋で1000円くらいのセットだったらとても繁盛しそう

脂でテッカテカじゃねえか…
脂がえみりあを癒やすのか

胃にめっちゃ負担かかるねん、でも食べれたということは
治ったということだと思う。
徳洲会ウサギが・・・。

化学調味料が大量に入っているので、不健康なイメージだが
実際作るとそうではない説を打ち出していきたい。

材料費はそんあもんだからな、数日食べれることを考えるとお安い。
こういうラーメンが増えているのだ。
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